Rostad potatis

Rosta potatis är ett smidigt och gott sätt att laga sin potatis på. Och man kan smaksätta på så mycket roligare sätt än om man bara kokar den. I detta receptet så kommer jag att ha chili, vitlök och rosmarin. Men man kan ha precis vad man vill, så testa er fram till vad ni tycker blir godast.

Du behöver:

• 1kg potatis (Gärna en fast sort)
• 1 dl oliv olja
• 2 milda chilis
• 3 klyftor vitlök
• 4 kvistar rosmarin
• Salt och peppar

Tillagning:

Skär potatisen i klyftor eller mindre bitar och lägg i en plåt med höga kanter. Hacka rosmarinen, vitlöken och chilin ganska smått och fördela dom och oljan över potatisen. Salta och peppra ganska rikligt och rör om.

Rosta i ugnen på 180grader i ungefär 40min. Smaklig måltid!