Maränger med choklad

Enkla goda maränger med choklad.

Du behöver:

• 7 äggvitor
• 5dl strösocker
• 100 gram choklad (Ta den du gillar bäst)

Tillagning:

Vispa äggvitorna tills dom börjar bli fluffiga, tillsätt 2dl av sockret och vispa nån minut till och häll sedan i resten av sockret. När maräng smeten är så fast att du kan hålla bunken upp och ner utan att den ramlar ur så är den färdig. Riv chokladen på ett rivjärn och blanda ner i smeten. Klicka eller spritsa ut små maränger på en plåt och baka av i en 100 grader varm ugn. Vill du ha dom sega i mitten så kör dom i 1 timme, vill du att dom skall vara torra så stäng av ugnen efter en timme men låt marängerna stå kvar i ugnen ytterligare några timmar.

Lycka till!