Kokbokstips!
Här kommer tips på några riktigt bra kokböcker
Det har varit lite sparsamt med recept här på siten ett tag nu, men det räknar vi med att ändra på. Under tiden tänkte jag tipsa om några riktigt bra kokböcker så ni har nått att läsa om tills vi kommer igång igen.
Himlagott med bufféer
Boken är skriven av Lotta bäckström men även Christian som skriver här på sidan har varit med på ett hörn. Boken handlar om (som namnet avslöjar) bufféer. Det är en riktigt trevlig bok med mycket fräscha och framförallt goda recept. En given bok i samlingen.
Mer info om Himmlagott med bufféer hittar du här!
Himlagott med choklad
Den andra boken från gänget på Himlagott. Denna gången handlar det om choklad, och vad man kan göra med choklad för att höja smakerna ännu ett snäpp. Denna boken rekommenderas varmt för dom som gillar choklad och vill testa lite nytt och spännande. Den är även känd från tv :).
Mer info om Himlagott med choklad hittar du här!
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh
Bagar och konditori mästaren Jan Hedhs Senaste bok om bröd är ett måste för den som gillar att baka. Hans tidigare böcker är dom bästa kokböcker jag någonsin läst på området. För er som inte har eller har läst nån bok av Jan Hedh gör det.
Mer info om Bröd & kaffebröd : Baka på riktigt med Jan Hedh hittar du här!
Husmanskonst
“Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden.”
Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006
Husmanskonst av Leif Mannerström är inte direkt en ny bok. Men för alla som gillar husmanskost är detta den bästa boken just nu.
Mer info om Husmanskonst hittar du här!
Den tekniske kocken
livsmedelsprofessor Per-Olof Hegg och kocken Rikard Nilsson beskriver i denna bok om vad som händer med maten när vi lagar den. Dom ger råd och tips på hur du kan undvika vanliga fel så som såser som skär sig och så vidare. Men den har också massor av bra recept. Jag gillar denna skarpt.
Mer info om Den tekniske kocken hittar du här!
Hoppas ni hittar något här som verkar intressant. Vi jobbar för fullt med nya recept, och hoppas kunna vara igång på riktigt inom kort.
Lämna ett svar